21. & 22. Februar
Yoshie bringt die Aromen Japans ins Café Gupi.- im Gepäck eine Auswahl traditioneller Gewürze.
Yoshie ist in einer historischen Region Japans aufgewachsen, geprägt von Obanzai-Hausmannskost und Shojin Ryori (zen-buddhistische Küche).
Diese Wurzeln haben ihren makrobiotisch inspirierten Kochstil geformt – mit Fokus auf Balance, Saisonalität und Respekt vor den Zutaten.
Gleichzeitig schätzt sie die lokale Esskultur und liebt es Gerichte zu kreieren die perfekt mit Wein haromonieren.
Für diese beiden Abende kocht Yoshie gemeinsam mit der bekannten und talentierten Theresa, die die Region und ihre lokalen Produzenten bestens kennt. Wir freuen uns auf ein gemeinsames 4 Gang Menü.
Erlebt einen intimen Abend, an dem japanische Aromen auf mineralische Weine vom Tüllinger Berg treffen – und neue Geschmackserlebnisse entstehen.
Im Erdgeschoss befindet sich eine Bar und ein Gastraum mit 12 Sitzplätzen. Im ersten Stock ein Gastraum mit 14 Plätzen und eine kleine Bibliohtek für bis zu 6 Personen. Im Sommer gibt es 30 sonnige Plätze auf unserer Terrasse!
Das Café Gupi nimmt nur Reservierungen für unser 4- Gang Menü entgegen. Bitte beachten Sie, dass der größte Tisch, den wir unterbringen können, für maximal 12 Personen ist. Unsere Bar kann spontan und ohne Reservierung besucht werden.
Wenn Sie an unserem privaten Raum interessiert sind, der Platz für bis zu 14 Personen bietet, finden Sie hier weitere Informationen.
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